Đầu bếp Isa sử dụng các kỹ thuật nấu ăn khác nhau như Sous Vide, giữ lại các chất dinh dưỡng và nước ép thiết yếu trong thực phẩm. Cô cũng là người ủng hộ cho ẩm thực sinh thái, Phong trào thực phẩm chậm và sử dụng các chất hữu cơ theo mùa bất cứ khi nào, cô chuẩn bị các công thức nấu ăn của Mỹ, Ý, Thái Lan và Tunisia, các món đặc sản của cô.

Sự nghiệp của cô đã cho phép cô tham gia vào các sự kiện và sản phẩm khác nhau, đáng chú ý nhất là chương trình truyền hình Isa Vida y Sabor, cũng như The International Festival Du Pain, một cuộc thi ẩm thực cao cấp ở Tunisia, nơi cô được mời làm giám khảo. Vào năm 2013, cô đã viết cuốn sách Isa Vida y Sabor [1] để chia sẻ một số công thức và kỹ thuật của mình với nhiều đối tượng hơn.

Isa hỗ trợ một số tổ chức phi lợi nhuận và cộng đồng bao gồm Chiến dịch Nhân quyền (HRC), Viện Ung thư St. Jude và tổ chức Thực phẩm Chậm.